含氟防油剂可作为湿部施胶剂添加入纸浆内再进行抄纸，也可通过表面施胶的方式处理纸张，其亲水基团会与纸张纤维表面的羟基结合，氟碳链中的疏水基团三氟甲基向外定向排列形成防油膜，构成一层低表面能的阻隔屏障，使得纸张能够有效抵抗油脂渗透。含氟防油剂曾是应用广泛的纸张防油剂。
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